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dimanche 29 mai 2011

bonne fete MAMAN !!!!!



quand mes petits garçons m'ont dit "bonne fete maman" ce matin , j'en avais les larmes aux yeux ........ 
je remercie Dieu chaque jour de m'avoir fait la grace d'etre maman , c'est une joie immense quotidienne ....
ce sont les petits garçons de mes reves ...........

BONNE FETE A TOUTES LES MAMANS §§§

samedi 28 mai 2011

mon pull romantique .....projet 2


voici mon petit pull romantique ...............il est tres mignon et agreable a porter en coton 7 de phildar , modele phildar été 2011 
on peut le porter sur un jean brut ou comme le mannequin sur une jupe fleurie liberty  .............

 je peux tricoter vos petits projets , n'hesitez pas a me contacter sur mon mail
francesca_laasri@hotmail.fr

mercredi 25 mai 2011

tagine de kefta a la tomate§§§§

voici un tagine tres gouteux que "mui lala" nous a prepare l'annee derniere en vacances a Agadir
j'ai adoré ce plat rapide facile et tres parfumé .......avec du bon pain c'est super 

voici la recette:
faire revenir 1 oignon en lamelles dans de l'huile d'olive , ajouter des tomates cerises coupées en 2 , sel poivre et une pincée de sucre
laisser mijoter
pendant ce temps preparer la kefta en melangeant la viande avec les epices marocaines et un peu de kosbar, faire des petites boulettes et les ajouter aux tomates

bien sur j'attends vos variantes gourmandes c'est un plaisir de vous lire §§§§§§§§§ 

boussaaaaaaaaaa

mardi 24 mai 2011

nouveau projet de tricot 3...... ?????

j'ai terminé mon petit projet 2 ....mon pull romantique blanc au point de blé ....manque plus que les petits boutons nacrés que je dois acheter chez PHILDAR

en attendant voici mes petites pelotes pour mon projet 3 ....reste plus qu'a créér le modele sachant que je n'ai que 3 pelotes de MINERAL de PLASSARD 

je vous montre tres bientot mon petit pull romantique ...........

et je fais un ENORME BISOU a SANAAhttp://www.sanymam.over-blog.com/ qui m'a dédié un prix §§§merci ma belle d'avoir pensé a moi barakallah u fik !!!!!

samedi 21 mai 2011

les tortillas de francesca ......


je vous presente ma recette de tortillas .....

c'est un plat familial qui ressemble beaucoup aux lasagnes version amerique latine ......et j'ajoute des epices marocaines ....c'est moelleux fondant .... riche avec le fromage ....et les enfants adorent!!!

faire une sauce tomate onctueuse et parfumée : faire revenir 2 à 3 gousses d'ail dans de l'huile d'olive , ajouter une boite de tomates pelées et une brique 250 g de coulis de tomates ...puis 2 sucres , sel poivre knorr d'epices marocain effrité et herbes de provence
laisser mijoter

faire revenir un oignon en lamelles dans de l'huile d'olive , ajouter la viande hachée au moins 300g et sel poivre herbes de provence

couper en dés du gouda (ou de la mimolette etc ....)

mettre une louche de sauce dans le plat , dans chaque tortillas mettre des des de fromage , de la viande hachée et de la sauce tomates, rouler les tortillas et les mettre  dans le plat , n'oubliez pas d'arroser de sauce entre les tortillas et dessus , saupoudrer de fromage rapé 

mettre au four , cela doit etre gratiné !!!!

j'attends comme d'habitudes vos variantes gourmandes ..........

vendredi 20 mai 2011

textured shawl .........

aujourd'hui je vous presente un chale tres agreable a tricoter et a porter : le textured shawl ...... il s'agit d'un modele anglais 

le point de ce chale a une belle texture et un beau relief , ce qui met en valeur le superbe fil que j'ai choisi , du suri alpaga ........;un alpaga d'une infinie douceur dans un beau marron glacé

merci pour vos commentaires §§§§§§§§§§§§§

mercredi 18 mai 2011

tres douce echarpe a rubans et fourrure grise §§§

je vous presente aujourd'hui une echarpe en fourrure d'ANNY BLATT couleur étain brodée de petits rubans de couleur ivoire et violet .......

tres douce , super agréable a porter ......;;hyper féminine §§§§§

prix grand modele : 25 eur
prix petite modèle : 18 eur

plusieurs couleurs sont possibles .......
me contacter par mail
francesca_laasri@hotmail.fr

mardi 17 mai 2011

petite salade d'endives !!!!


je vous presente aujourd'hui une petite salade fraiche d'endives tres croquante et fruitéé bien agréable........
l'amertume des endives est adoucie par la saveur sucree du fruit

voici la recette : couper en tronçons des endives lavées et bien séchées , ajouter une pomme fruit pelée ou non en dés , vous pouvez ajouter aussi des noix en hiver ou des raisins secs 
verser au dernier moment la vinaigrette que je prepare avec de l'huile neutre (colza ou tournesol ) et du vinaigre balsamique blanc et sel poivre 


bien sur j'attends vos remarques gourmandes ..... avec plaisir

dimanche 15 mai 2011

nouveau projet de tricot 2...... un petit pull romantique

je vous présente mon nouveau projet tricot 2 ....... un joli pull d'été romantique tricoté en PHIL COTON 7 de PHILDAR , un gros coton rond tout doux §§§


 c'est un joli pull tres "girly" avec son joli point de blé qui donne une maille tres reliefée et ses petits boutons façon perles nacrées ....

il sera tres agreable a porter ......§§§§§§§§!

samedi 14 mai 2011

gateau citron coco abricot ..............



aujourd'hui je vous presente un gateau tres leger moelleux et parfumé , idéal pour le gouter ou le petit dejeuner .............il est en plus tres joli avec son habit de coco !!!

je tiens cette recette du joli blog de SILVIhttp://chezssissi.canalblog.com/archives/2011/01/18/20153064.html 

que j'adore , SILVI vous presente des recettes portugaises et algeriennes et des desserts bien gourmands §§§§§§§§


voici la recette :
batte 3 oeufs avec 2 pots de sucre , cela doit etre leger et bien mousseux ,ajouter un pot de yaourt (moi j'ai utilisé de l'activia ...), 1/2 pot d'huile (moi j'ai mis 1 pot ) ,1 zeste de citron , 3 pots de farine , 1 levure et 1 pot de coco
cuire 40 min TH 6 
une fois refroidi , etaler dessus de la confiture d'abricots et saupoudrer de coco 


j'attends comme toujours vos variantes gourmandes .....

et j'embrasse tres affectueusement ma silvi .........

jeudi 12 mai 2011

mon bolero kimono ............projet 1

je vous montre aujourd'hui mon boléro kimono ....... de PHILDAR tricoté en COTON 7 de PHILDAR , couleur chanvre (7 pelotes utlisées )
je vous rappelle le modèle 



je porte le boléro sur une robe noire longue a bretelles ........mais on peut le porter sur un top avec un jean ou pantalon beige ou noir comme le mannequin 
je vous montre aussi une vue de dos .......pour que vous puissiez voir le point dentelle rivière.........

je peux tricoter vos petits projets tricot .... contacter moi sur mon mail
francesca_laasri@hotmail.fr

mardi 10 mai 2011

tagine poulet olives vertes ....................

voici ma recette facile de tagine .... un tagine delicieux de poulet aux olives vertes et citron confit §§§§§
 
le poulet est confit avec la sauce delicatement parfumée qui le met en valeur 

mettre dans une cocotte de l'huile d'olive , de l'ail du sel , du poivre , du persil , de la coriandre et les epices du gingembre et du curcuma  et mouiller avec 2 verres d'eau, mettre le poulet en morceau lavé avec du citron et paré (sans la peau )
mettre a feu moyen et cuire 15 min
puis ajouter le citron confit en dés et des olives vertes 
laisser mijoter en veillant a ce qu'il reste de la sauce qui doit etre onctueuse .........
on peut servir avec des frites , on les mettra alors sur le tagine
on sauce habituellement avec du pain marocain .....

j'attends donc vos variantes gourmandes ........ comme d'habitude!

lundi 9 mai 2011

nouveau projet de tricot 1...... un petit boléro

voici un nouveau projet ....presque fini ! manque plus que la couture et les finitions 
c'est un boléro a manches kimono ajourées , tricoté en jersey endroit et point riviere dans un joli taupe
en COTON 7 de PHILDAR , un fil bien rond tres doux


c'est le projet 1 ... car mon mari m'a promis de me faire un cadeau en rapport avec le tricot (laines ou livres ....) au 10e projet tricoté et fini 
c'est donc un challenge §§§§§§§§§§§




 

petites lavettes .....coton BIO

voici des petites lavettes crochetées dans un coton bio tout doux ..... tres pratiques et super douces pour se laver ....et écologiques !!!!car elles peuvent etre lavées et sont donc réutilisables 


ici couleur etain et abricot !!! mais d'autres couleurs sont possibles


me contacter sur mon mail
francesca_laasri@hotmail.fr


je peux tricoter vos petits projets .............

vendredi 6 mai 2011

torsades sauce rouge au maquereau

aujourd'hui je vous presente un plat convivial de pates au maquereau , poisson gras riche en omega 3 .........
c'est un plat rapide , facile et gouteux 

commencer par faire une sauce tomate : faire revenir 3 gousses d'ail dans de l'huile d'olive , puis ajouter une boite de tomates pelées et les condiments : sel , poivre , une "pierre de sucre" , du basilic et si vous aimez une petite boite de concentré de tomates 
laisser mijoter a feu doux
puis cuire les torsades dans de l'eau salée 
ajouter a la sauce 2 boites de maquereau a la tomate ....pendant que les pates cuisent
ensuite egoutter les pates et les melanger a la sauce §§§§§§§§


j'attends comme d'habitudes vos variantes gourmandes !!!!!

jeudi 5 mai 2011

trendy shawl .....

 
et voici un trendy shawl qui se porte façon chèche croisé sur le devant ....... en COCOON de ROWAN , une laine hyperrrrrrrrrrrrr douce et chaude avec du kid mohair tres doux , couleur taupe 

la filature anglaise rowan est tres réputée et ses laines sont de tres belle qualité , c'est le haut de gamme ..........

ici il m'a fallu une pelote de cocoon de 100G à 14 eur l'unité ...pour tricoter cette merveille de douceur 

prix du shawl : 20 eur (6 eur de façon ....)
plusieurs couleurs disponibles .....

me contacter sur mon mail
francesca_laasri@hotmail.fr

je peux tricoter tous vos petits projets ........

mercredi 4 mai 2011

cake aux noisettes et praliné .......§§§§§

je vous propose aujourd'hui mon cake aux noisettes et praliné .... il est tres leger , gouteux et facile a faire !!!!! 

on peut le proposer au gouter , au petit dejeuner .... on peut l'habiller d'un glaçage au chocolat ou le fourrer de ganache ou de pate chocolatée aux noisettes pour une version plus festive .....


voici la recette :

melanger 1 yaourt et 1/2 avec 200 g de sucre , 15 cl d'huile , 2 oeufs puis ajouter 225 g de farine , 75 g de praliné et 75 g de noisettes en poudre  .... ajouter ensuite la cannelle et la vanille pour parfumer la pate ....puis 1 levure
mettre a cuire dans un moule beurré fariné 50 min TH 6



avec cette recette de CAKE , je participe au concours de cakes organisé par Nicole  ,  voici l'adresse de son blog http://nicolepassions.canalblog.com/ 

dont le reglement est ici http://nicolepassions.canalblog.com/


j'ai trouvé l'idée de ce concours tres amusante .... sur le thème du cake princier de KATE .....

mardi 3 mai 2011

mon premier prix : stylish blogger award §§§§§§§§§§

j'ai reçu aujoud'hui mon 1E prix , LE STYLISH BLOGGER AWARD et c'est mon amie Silvi qui me l'a gentiment décerné , merci beaucoup Silvi http://chezssissi.canalblog.com/

pour etre en mesure d'accepter ce prix , il faut :
remercier la personne qui a donné le prix (gros bisous Silvi ...)
mettre le logo sur mon blog
mettre le lien de la personne qui me l'a envoyé
dire 7 choses sur moi .....


je suis tres attachée a ma famille , elle a un sens sacré pour moi
je suis tres attachée a mes origines italiennes et aux valeurs que mes parents m'ont données
je suis tres croyante
je remercie Dieu chaque jour de m'avoir donné 2 beaux garçons
je suis tres attachée a ma grand -mère qui represente tout pour moi , je l'adore , elle m'a élevée .....
je suis passionnée par la cuisine , le tricot , les bijoux , la litterature , le cinema .......... mes journées sont trop courtes .....§§§§§§
j'adore Dalida et aussi Assala ( une de mes chansons preferees est helwa ya balladi ...)

nommer 7 blogs et mettre le liens de ces blogs , voici mon choix 

http://www.delices-de-red.fr/ 


http://amalbidawiya.over-blog.com/

http://hyba.over-blog.com/


http://www.cuisinedeoumotalal.com/

http://chehiwatdrissia.over-blog.fr/

http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/

http://dansmontajine.over-blog.com/ 

et prevenir les personnes concernées ...... ce que je vais faire de suite !!!!

encore merci a Silvi pour sa delicate attention .......et pardon a toutes mes amies , le choix etait tres difficile .... 
bisesssssssss

lundi 2 mai 2011

soupe a la tomate et vermicelles .....

bonjour je vous presente aujourd'hui une recette tres ancienne que faisait ma grand -mere paternelle : c'est une recette que faisaient les italiens de Tunis , peu fortunés mais si chaleureux 

il faut donc faire revenir un peu d'ail (2 a 3 gousses ...)dans de l'huile d'olive , ensuite on ajoute une petite boite de sauce italienne (de 100g genre buitoni ), on ajoute apres 1 l de bouillon et des vermicelles ........ une fois que les petites pates sont cuites , on sert et on saupoudre genereusement de parmesan 


a l'origine ma grand -mere mettait du concentré de tomates a la place de la petite boite de sauce italienne.... vous pouvez aussi mettre des petites pates alphabet 


j'attends donc vos variantes gourmandes ..... comme d'habitude§§§

dimanche 1 mai 2011

un petit brin de muguet ....pour vous §§§§

voici du muguet porte-bonheur ............associé a ma fleur preferee pour vous offrir un bouquet et tout ce que vous pouvez souhaiter §§§§

je vous remercie pour vos passages , vos gentils messages , vos encouragements ....

bisesssssssss